Pancakes healthy !
Pour 4 pancakes :
1 banane moyenne, 1 œuf, 70 g de farine complète, 4 g de levure chimique, 30 g de lait végétal ou non, 1 pincée de sel
Étape 1 :
A l’aide d’une fourchette, écrasez la banane.
Étape 2 :
Ajoutez l’œuf et mélangez.
Étape 3 :
Ajoutez au mélange œuf/banane, la farine, le sel, la levure et le lait.
Étape 4 :
Mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 5 :
Chauffez une poêle à feu moyen. Lorsqu’elle est bien chaude, y déposer une louche de pâte et cuire environ 1 minute de chaque côté.
Si votre pâte n’est pas anti-adhésive, la badigeonner légèrement d’huile de coco à l’aide d’un pinceau.
Étape 6 :
Une fois les pancakes cuits, décorez à votre façon !
